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Astuce pour cuisiner rapidement de bons petits plats !

Votre vie n’est pas un long fleuve tranquille. Car en plus du boulot, qui vous prend trop de temps, vous avez les enfants, leurs activités… bref, il est déjà 19h00 quand vous vous rappelez que vous n’avez rien à manger ce soir. C’est donc tout naturellement que vous vous dirigez vers les plats surgelés ou que vous mangez à l’extérieur ! Quel dommage, si vous saviez qu’avec un peu d’organisation, vous pourriez vous régaler de vos petites mains, et pour pas cher…  Nos conseils !

Préparez votre liste de courses

Se rendre au supermarché sans savoir ce qu’il vous faut précisément, peut avoir des conséquences aussi bien sur votre porte-monnaie que sur votre temps. Vous allez errer de rayon en rayon, à la recherche de ce qui pourrait vous manquer et vous allez évidemment craquer pour ce dont vous n’avez pas besoin qui font le plus souvent grossir. Le mieux est donc de préparer votre liste à la maison. Ça va vous prendre 5 minutes, mais au moins, le jour J, vous serez efficace.

Le Timing

Il est clair que si vous laissez tout pour la dernière minute, ce plat pourtant si simple à élaborer, vous semblera bien difficile. Apprenez à préparer certaines étapes à l’avance. Par exemple, vous pouvez préparer vos légumes la veille ce qui vous fera gagner du temps au dîner et vous évitera d’offrir le souper à votre la famille, à 23h00 !

Apprendre à utiliser les restes

D’abord c’est économique et ça vous permet de gagner du temps,  pas jeter et faire du gaspillage. Pensez à vos restes, c’est si évident ! Si vous avez fait un poulet rôti avec des légumes aujourd’hui, avec ce qu’il reste vous pouvez, par exemple, faire une bonne tarte salée. Il ne reste plus que la pâte à étaler et c’est rapide !