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Nems aux pommes, foie gras et confit d’oignons

Ingrédients: 

  • 6 c. à s. de Confit d’oignons Didden
  • 4 feuilles de brick
  • 2 pommes Granny Smith coupées en petits cubes
  • 100 gr de foie gras
  • huile d’olive

Préparation: 

  • Cuire les pommes avec le confit d’oignons Didden. Elles doivent rester légèrement croquantes
  • Couper les feuilles de Brick en 2. Disposer au milieu des feuilles de brick une grosse cuillère de de pommes au confit
  • Poser dessus un morceau de foie gras
  • Replier les côtés et roulez les feuilles de brick afin de former des nems.
  • Huiler légèrement les bonbons avec de l’huile d’olive
  • Colorer les bonbons 5 à 10 min. dans le four préchauffé à 180°
Bon appétit !