Ontdek onze historiek

De Didden wereld

De familiesage in 8 sleuteljaren

1925

 

Oprichting van het huis Didden rond de bekende mosterd van de familie

 

Jean-François Didden

In 1925 besluit Jean-François Didden zijn eigen mosterd te maken. Hij richt het huis Didden op. Samen met zijn twee zonen, François en Théodore, verkoopt hij te paard van deur tot deur zijn mosterd zodat hij zijn passie voor smaak kan delen.

1930

 

Augurken, uien, pickles: het Huis groeit snel en stelt andere condimenten voor

 

Oude foto van het bedrijf

De onvergelijkbare smaak en textuur van de Didden mosterd maken van het bedrijf een referentie op dit gebied. Zeer snel biedt het ook andere condimenten aan zoals augurken, uien en de pickles. Vers, vefijnd, gekozen met smaak en zorg volgens de expertise en eisen van het Huis. De Didden producten zijn onmiddellijk een belofte van kwaliteit in de ogen van de beste kenners.

1958

 

Lancering van de authentieke Grand-Mère mayonaise ter gelegenheid van de Wereldtentoonstelling in Brussel

 

Oude bokalen

Zeer gehecht aan hun land en erfgoed, en ter gelegenheid van de Wereldtentoonstelling van 1958, lanceert Pierre Didden, ondertussen de derde generatie, de authentieke Grand-Mère mayonaise. Deze wordt nog steeds met de mixer gemaakt, juist zoals vroeger.

1960

 

Het Huis breidt zijn assortiment uit voor het geluk van de smaakpapillen

 

Na het succes van de Grand-Mère mayonaise, beslist Pierre Didden om andere soorten koude sauzen aan te bieden. Een paar jaar biedt Didden ook een gamma van culinaire sauzen om op te warmen.

1986

 

Didden lanceert de kunst van konfijten

 

Konfijten

De creatieve passie van het Huis dwingt Pierre Didden om de kunst van de konfijten te lanceren. Konfijten, een voorouderlijke begeleiding die briljant werd vernieuwd, zijn het meesterwerk van Didden sinds vijfendertig jaar, waarvan ze de enige is het zo goed beheerst in België.

2006

 

Michèle Didden, 4de generatie, neemt het bedrijf over

 

Foto van Michèle Didden

Het is in het hart van Brussel dat Michèle Didden een familie erfgoed, rijk van vier generaties, verderzet: de passie voor een gastronomische en creatieve keuken.

2012

 

Didden lanceert een gamma van Dressings

 

Dressings

De passie van Michèle Didden zorgt voor een nieuwe gamma van Dressings.
Dressings voegen wat zon, iets dat een beetje mankeert in België, toe aan uw bord en uw salades.

2019

 

Didden blijft gerechten verder sublimeren.

 

Vandaag de dag blijft Didden erfgoed en moderniteit combineren dankzij de meest verrassende associaties van smaken te bedenken terwijl het authentiek en trouw blijft aan zijn waarden.
Bezorgd over de gezondheid en welzijn van zijn gasten, streeft het Huis naar het aanbieden van authentieke culinaire creaties voor een gezond plezier en een multisensorische ervaring.

Ontdek onze knowhow