1925
Ontstaan van Didden
In 1925 besluit Jean-François Didden zijn eigen mosterd te maken, zo ontstaat Didden Samen met zijn twee zonen, François en Théodore, verkoopt hij zijn mosterd te paard van deur tot deur zodat hij zijn passie voor smaak kan delen.
1930
Augurken, Uien, Pickles
De onvergelijkbare smaak en textuur van de Didden mosterd maken van het bedrijf een referentie op dit gebied. Zeer snel biedt het ook andere condimenten aan zoals augurken, uien en de pickles. Vers, vefijnd, gekozen met smaak en zorg volgens de expertise en eisen van het Huis. De Didden producten zijn onmiddellijk een belofte van kwaliteit in de ogen van de beste kenners.
1958
De authentieke Grand-Mère Mayonaise
Lancering van de authentieke Grand-Mère mayonaise ter gelegenheid van de Wereldtentoonstelling in Brussel
Zeer gehecht aan hun land en erfgoed, en ter gelegenheid van de Wereldtentoonstelling van 1958, lanceert Pierre Didden, ondertussen de derde generatie, de authentieke Grand-Mère mayonaise. Deze wordt nog steeds met de mixer gemaakt, juist zoals vroeger.
1960
Didden breidt zijn gamma van sauzen uit
Na het succes van de Grand-Mère mayonaise, beslist Pierre Didden om andere soorten koude sauzen aan te bieden. Een paar jaar later biedt Didden ook een gamma van culinaire sauzen om op te warmen aan.
1990
Didden lanceert de kunst van konfijten
De creatieve passie van Didden dwingt Pierre Didden om de kunst van de konfijten te lanceren. Konfijten, een voorouderlijke begeleiding die briljant werd vernieuwd, zijn het meesterwerk van Didden sinds dertig jaar, waarvan ze de enige is het zo goed beheerst in België.
2006
Michèle Didden, 4de generatie, neemt het bedrijf over
Het is in het hart van Brussel dat Michèle Didden een familie erfgoed, rijk van vier generaties, verderzet: de passie voor een gastronomische en creatieve keuken.
2012
Didden lanceert een gamma van Dressings
De passie van Michèle Didden zorgt voor een nieuwe gamma van Dressings.
Dressings voegen wat zon, iets dat een beetje mankeert in België, toe aan uw bord en uw salades.
2022
Didden blijft gerechten verder sublimeren
Vandaag de dag blijft Didden erfgoed en moderniteit combineren dankzij de meest verrassende associaties van smaken te bedenken terwijl het authentiek en trouw blijft aan zijn waarden.
Bezorgd over de gezondheid en welzijn van zijn gasten, streeft het Huis naar het aanbieden van authentieke culinaire creaties voor een gezond plezier en een multisensorische ervaring.