Het recept
Modenabruschetta met Balsamico Dressing
Ingrediënten
- 1 wit stokbrood
- 20 g rucola
- 100 ml olijfolie
- 75 gr rundsfilet
- Zwarte olijven
- 25 g gedroogde tomaten
Bereiding
- Snijd de rucola en meng hem met de Balsamico Dressing.
- Snijd de ontpitte zwarte olijven in rondjes.
- Bak het rundsvlees kort aan.
- Snijd het vlees in fijne sneetjes en bedruppel met Balsamico Dressing.
- Snijd de baguette in vierkantjes en bedruppel met olijfolie met look.
- Zet de baguette 5 min. in een oven van 180 °C.