Ingrediënten

  • 3 eieren
  • Boter (90 g)
  • Tarwebloem (2 eetlepels)
  • Maïzena (1 eetlepel)
  • Pure chocolade (150 g)
  • Vloeibare room (3 eetlepels)
  • Suiker
  • Uw lievelingskonfijten! Voorbeelden van het recept:

Bereiding

  • Breek de eieren
  • Voeg suiker toe
  • Voeg 2 eetlepels van tarwebloem
  • Voeg 1 eetlepel van maïzena
  • Meng
  • In een bain marie :
    • Voeg 150 g pure chocolade toe
    • Voeg 90 g boter toe
    • Voeg 3 eetlepels van vloeibare room toe
    • Laat het op laag vuur smelten
    • Voeg aan de eerste bereiding toe en meng
  • Vul de vormen
  • Maak konfijt-ijsblokjes met 1 theelepel van je favoriete konfijten en 1 met een theelepel van Frambozendressing.
    • Hier hebben we gekozen voor Zwarte Kersenkonfijt, Bereide Veenbessen, Frambozen Lycheeskonfijt en Vijgenkonfijt.
  • Bevries gedurende minimaal 1 uur
  • Doe 1 konfijt-ijsblokje in elke fondant
  • Bak gedurende 6 à 7 minuten in de oven op 200 °C

Ontdek onze producten