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Ingrédients

  • 3 œufs
  • beurre (90 g)
  • farine de blé (2 cuillères à soupe)
  • amidon de maïs (1 cuillère à soupe)
  • chocolat noir (150 g)
  • crème liquide (3 cuillères à soupe)
  • sucre
  • Vos confits préférés ! Exemples de la recette :

Préparation

  • Cassez les œufs
  • Ajoutez du sucre
  • Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine de blé
  • Ajoutez 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs
  • Mélangez
  • Dans le bain marie :
    • Mettez 150 g de chocolat fondant
    • Ajoutez 90 g de beurre
    • Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème liquide
    • Faites fondre le tout à feu doux
    • Ajoutez à la première préparation et mélangez
  • Remplissez les moules
  • Faites des glaçons de Confit avec 1 cuillère à café de votre Confit préféré, par exemple :
    • le Confit de Cerises Noires
    • les Airelles Cuisinées
    • le Confit de Framboises Litchis
    • le Confit de Figues
    • ou même le Dressing Framboises
    • Congelez pendant au moins 1 heure
    • Mettez 1 glaçon de confit dans chaque fondant
    • Cuire au four à 200 °C pendant 6 à 7 minutes