Het recept

Hartig en zoet: ricottamousse

Hartig en zoet: ricottamousse en vijgenkonfijt
Hartig en zoet
 
Ingrediënten
Ingrediënten
  • 250 g ricotta
  • 20 g suiker
  • 12 cl volle room
  • Didden vijgenkonfijt
  • Verse vijgen
Bereiding
  • Laat de ricotta uitlekken en meng hem met de suiker.
  • Klop de room op en voeg die voorzichtig met een spatel aan de ricotta toe.
  • Vul een spuitzak met de bereiding en maak kleine toefjes mousse op het bord.
  • Wissel af met toefjes konfijt.
  • Werk af met stukjes verse vijg. 

Smakelijk!

Didden Producten