Het recept
Toast met ganzenlever en Uienkonfijt
Ingrediënten
Voor 12 toasts:
- 3 sneden toastbrood
- 3 sneden ganzenlever
- 50 g gedroogde uien
Bereiding
- Stop het brood in de broodrooster zodat het goudgeel wordt.
- Verwijder daarna de korsten en snijd elke snede in 4.
- Snijd ook de schijven ganzenlever in 4.
- Schik de stukken ganzenlever op de toasts en bestrooi met gedroogde ui.
- Serveer met een beetje Uienkonfijt.