La recette
Toast au foie gras et Confit d'Oignons
Ingrédients
Pour 12 toasts :
- 3 tranches de pain de mie
- 3 tranches de foie gras d’oie
- 50 g d’oignons séchés
Préparation
- Placez les tranches de pain de mie au grille-pain afin d’obtenir une couleur dorée.
- Ensuite, retirez les croûtes des tranches de pain et coupez chaque tranche en 4.
- Coupez également les tranches de foie gras en 4.
- Disposez les morceaux de foie gras sur les toasts de pain de mie, et saupoudrez avec quelques oignons séchés.
- Enfin, accompagnez le tout d’un peu de Confit d’Oignons (Ardennais).