La recette

Moelleux à la Vanille

Accompagnez votre moelleux d'un délicieux confit de Pomme-Poire à la Cannelle
Moelleux à la Vanille
 
Ingrédients
Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • Cake
    • 200 g de farine
    • 3 œufs
    • 140 g de sucre
    • 140 g de beurre
    • 1 sachet de levure
    • 2 gousses de vanille
    • 150 g de confit de Pomme-Poire à la Cannelle Didden
  • Crumble
    • 200 g de farine
    • 125 g de beurre
    • 125 g de sucre 
Préparation

Cake :

  • Mélanger le sucre et les œufs.
  • Ajouter la farine, la levure et le confit.
  • Faire fondre le beurre et ajouter au mélange précédent.
  • Terminer avec 2 gousses de vanille coupées en deux en longueur et les gratter pour en éliminer les petites graines.
  • Cuire au four à 180 °C pendant 15 minutes.

Crumble :

  • Mélanger la farine avec le sucre et ajouter le beurre pommade (tiédi et travaillé).
  • Etaler sur une plaque et cuire au four 5 min à 180 °C.

Bon appétit !

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